Carafe et pichet en verre pour le service à table
La carafe en verre et le pichet en verre sont les incontournables du service des boissons en restaurant, hôtel, café ou salle de réception. Le verre transparent met en valeur l'eau, les jus, les cocktails ou le vin, ne garde pas les odeurs et se nettoie facilement entre deux services. Pour un établissement, c'est aussi un geste simple pour servir l'eau en carafe plutôt qu'en bouteille plastique.
Carafe ou pichet : lequel choisir ?
| Carafe en verre | Pichet en verre |
| Forme | Sans anse, col plus ou moins étroit | Avec anse et bec verseur |
| Usage type | Eau de table, vin, présentation soignée | Jus, citronnade, thé glacé, cocktails, service rapide |
| Points forts | Élégance, se range facilement | Prise en main sûre, service fluide même plein |
| Nos modèles | Carafe Jean (Ø15 x H.24 cm), carafe Rustik (Ø18,4 x H.22 cm) | Pichet Ana (Ø14,5 x H.16 cm), pichet State (Ø14,5 x H.23 cm) |
Bien choisir une carafe en verre pour un restaurant
La contenance
Comptez environ 50 cl pour deux couverts et 1 litre pour une table de quatre. Un pichet de grande capacité convient aux buffets, petits-déjeuners d'hôtel et salles de réception.
La stabilité
Un fond large réduit le risque de casse sur des tables très fréquentées. Les modèles trapus, comme la carafe Rustik, sont particulièrement stables.
L'entretien
Privilégiez une ouverture assez large pour passer un goupillon. Selon les modèles, le passage au lave-vaisselle est possible : l'information figure sur chaque fiche produit. Pour éviter les traces de calcaire, rincez à l'eau claire et séchez la carafe à l'envers.
Le style
Carafe épurée pour un restaurant contemporain, carafe au style rustique pour un bistrot ou une table d'hôtes, pichet design pour un bar à cocktails : la carafe participe à l'identité de votre salle.
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Questions fréquentes sur les carafes et pichets en verre
Quelle est la différence entre une carafe et un pichet ?
Le pichet possède une anse et un bec verseur, ce qui facilite le service. La carafe n'a pas d'anse : elle est plus élégante et souvent utilisée pour l'eau de table et le vin.
Quelle carafe choisir pour servir l'eau au restaurant ?
Une carafe en verre transparent d'environ 1 litre, à fond large pour la stabilité et à ouverture suffisante pour le nettoyage, convient à la plupart des tables de quatre couverts.
Les carafes et pichets en verre passent-ils au lave-vaisselle ?
Cela dépend du modèle. Le pichet Ana, par exemple, se lave à la main ou au lave-vaisselle. L'indication est précisée sur chaque fiche produit.
Comment enlever le calcaire d'une carafe en verre ?
Versez un mélange d'eau chaude et de vinaigre blanc, ajoutez une poignée de gros sel ou de riz, secouez puis laissez agir. Rincez à l'eau claire et séchez à l'envers.
Y a-t-il un minimum de commande ?
Oui, le minimum de commande est de 500 € HT, avec la livraison offerte en France métropolitaine.